FAÇONS D'ARRIVER À FAIRE DU PAIN... ET, DU VIN

   Quiconque veut avoir du pain toute l’année. En été, lorsque le blé gagne maturité, on doit faire la moisson ; après avoir fini celle-ci, on y fera du battage, bien qu’aux temps qui coulent, tous les deux se fassent à l’unisson.

 

  Tout cela grâce à ces machines modernes qui font épargner du travail, qui font du bruit, de même qui gâchent le charme de la campagne. On parle peu, on ne rit presque pas et l'on ne chante plus.

    Pourtant, en automne, lorsque les raisins sont mûrs, on fait la vendange, en rigolant durant. Mise la récolte en cuisson, c’est le temps de l’attendre, dont celle-là deviendra vin. Ainsi, on causera, rira… Et, chantera !