Un
cerveau est quelque chose de
pareil
à une bouteille ; quand on la façonne elle est vide.
Pour la remplir de bons nectars, il faut d’abord choisir aussi du bon vigneron, de même que le terroir approprié où semer la plante ; la cultiver avec soin, la protéger du gel, de préférence, l’abandonner aux caresses du soleil. Après, attendre que sa floraison, laquelle annonce la venue du fruit, celui-ci qui une fois arrivé, des mains sages le ramassera et le fera cuisiner, fait, on l’enlèvera de la marmite, dont il abandonnera ses restes, pour le laisser se reposer dans un lit de chêne où se clarifiera et prendra bouquet.
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